Пирог мясной
На фотографии изображен вариант сервировки блюда
Пищевая ценность
В 100 г продукта содержится:
- Белки
- 14.34г
- Жиры
- 10.36г
- Углеводы
- 47.18г
- Калории
- 298.52ккал
Сытная питательная выпечка способна заменить даже полноценный обед, если подобрать правильное сочетание теста и начинок. В кулинарии «101 Рецепт» есть множество вариантов, один из которых - мясной пирог. Он отлично поможет вам справиться с голодом, не прибегая к сложным приготовлениям. А все потому что в сети наших магазинов все уже приготовлено заранее и только ждет своих покупателей. Пироги - это выпечка с большой историей, зная которую вы начнете ценить их еще больше.
От древнего Египта до современных кулинарий
В исторических записях можно найти множество упоминаний о еде, которая очень напоминает современные пироги. Например, еще в Древнем Египте мясо заворачивали в тесто и обжаривали на огне, чтобы оно лучше сохранялось.
В Древней Греции и Римской Империи больше пользовались популярностью изделия со сладкими начинками: фруктами и орехами, которые выращивались в мягком Средиземноморском климате и давали обильный урожай. Но и про мясные закуски там не забывали, используя в основном дичь. Ну и конечно не обходилось без рыбы и морепродуктов, которых в теплых водах водилось множество.
На Руси пироги любили не меньше. Для начинок собирали лесные ягоды и грибы, а также выращенные на подворье овощи и фрукты. Мясные пироги были особенно в почете, ведь не каждый мог позволить себе такую дорогую пищу, поэтому чаще их пекли на большие праздники. В обычные дни на столах были в основном изделия с начинкой из капусты, яиц и круп, иногда творога и сухофруктов.
А в Средневековой Европе приготовление пирогов стало настоящей традицией. У каждой хозяйки были свои рецепты и семейные секреты, как сделать выпечку вкусной и аутентичной. Можно даже сказать, что они были основой питания как знати, так и простых мирян. Даже по сей день там существует огромное множество рецептов на все случаи жизни.
Существует мнение, что на Американский континент культуру изготовления пирогов привезли именно европейские колонисты и не смотря на непростую историю, сейчас в Соединенных штатах даже празднуют национальный день этой выпечки.
В каждой стране есть свои традиционные особенности приготовления теста и начинок. В одних отдают предпочтение яблочным пирогам, в других - сытным начинкам из овощей, ливера, рыбы, сыра. Форма и размеры тоже отличаются: например кулебяка, больше напоминает рулет, многослойный курник имеет форму шапочки, а эчпочмак и вовсе треугольный.
Кроме того даже в каждом регионе есть свои гастрономические особенности, например осетинские пироги и рыбник из Карелии, дагестанские чуду и башкирский элеш с кониной. В кулинарии «101 Рецепт» можно купить мясной пирог из мягкого воздушного сдобного теста. В его состав входит мука высшего сорта, дрожжи, яйца и молочные продукты. Начинка в нем тщательно пропеченная и в тоже время достаточно сочная.
Наши повара всегда подходят к приготовлению блюд со всей душой. Они не только тщательно следят за качеством изделий, но и стараются, чтобы приобретенная у нас еда приносила еще и эстетическое удовольствие. Пироги украшают резным орнаментом из тонких пластов теста - это цветы, листочки, плетеные бортики. Такие заготовки становятся настоящим произведением искусства. Поэтому купить их можно не только для обеденного перекуса, но и на домашний праздник или в качестве вкусного подарка при походе в гости.
Обычно за столом выпечку сочетают с чаем, молоком или другими напитками. Но мясной пирог может выступать и в качестве хлеба, если его подать с первыми или вторыми блюдами. В нем настолько гармонично сочетается начинка и пышное тесто, что вряд ли кто-то сможет удержаться от такого лакомого кусочка. Им можно угощать и детей и взрослых, ведь мясо - самый лучший источник белка, так необходимого для развития организма, его полноценной работы и обеспечения энергией.
Некоторые предпочитают готовить выпечку дома, но это занимает достаточно много времени, поэтому можно просто купить готовый мясной пирог, цена которого вполне сопоставима со списком ингредиентов, которые понадобятся вам, если решите испечь его самостоятельно. Кроме того у нас есть услуга доставки Яндекс курьером, а это значит, что если вы вдруг обнаружили, что дома совсем мало еды, ее можно заказать у нас прямо на свой адрес. В кулинарии "101 Рецепт" невероятное разнообразие по-домашнему вкусных блюд, поэтому в дополнение к мясному пирогу вы можете смело выбрать и другие закуски, гарниры и салаты.
Время и история движутся и меняются, но гастрономический культ остается неизменным. Люди изучают старые рецепты, создают новые, исследуют разные сочетания ингредиентов. И так здорово наблюдать, как гармонично соседствуют современные блюда с традиционной выпечкой. И как здорово, что у каждого блюда есть свои поклонники и покупатели
