Шашлык из свинины
На фотографии изображен вариант сервировки блюда
Пищевая ценность
В 100 г продукта содержится:
- Белки
- 15г
- Жиры
- 17,8г
- Углеводы
- 0,4г
- Калории
- 218,9ккал
Вкусные куски мяса, приготовленные на углях не оставят равнодушным ни одного мясоеда. И чтобы долго не морочиться с ингредиентами, маринадами, кострами, лучше сразу заказать шашлык из свинины от компании «101-рецепт». Это отличный способ порадовать гостей и семью вкусной едой с минимальными затратами сил и времени на его приготовление.
Только лучшие составляющие
Хорошее блюдо получится только из свежих ингредиентов. Свиная шейка подходит для этих целей лучше всего. Повара «101 рецепт» каждый день заказывают новую партию у проверенных временем мясников.
Второй важнейший элемент - маринад. У каждого повара он свой. Лучше всего в подготовке мяса к запеканию на углях разбираются жители Кавказа. Именно там повара собирали народные рецепты, выбирали из них уникальные моменты и экспериментировали на кухне. В итоге они создали свой неповторимый маринад, в котором есть несколько небольших секретов. Это позволяет каждый раз удивлять людей, заказавших эту позицию. При этом рецептура его не меняется.
Особенности приготовления также играют далеко не последнюю роль. Происходит это в несколько этапов:
- Подготовка идеального размера кусков мяса, удаления пленок и лишнего жира;
- Маринование в уникальном наборе специй и иных ингредиентов;
- Угли раскаляются до определенной температуры, при которой свинина не подгорает, а медленно томится, сохраняя в себе все соки;
- Отдых после углей в импровизированном термосе из фольги, чтобы каждый кусочек стал сочным и еще более мягким.
Поскольку свинина - специфическое мясо, кулинары тщательно следят, чтобы приготовилось идеально, без малейшего намека на сырые участки. Так каждая партия шашлыка на заказ с доставкой в Ростове-на-Дону получается вкусной и безопасной для потребителя.
Как порадовать близких вкусным мясным лакомством
В городе готовить мясо на углях немного проблематично, а выбраться за его пределы часто не позволяет погода. Да и времени на это потребуется немало. Поэтому лучше купить готовый шашлык из свинины с доставкой на дом. Каждый его кусочек придется по вкусу, а любая порция покажется маленькой.
Для оформления заказа стоит зайти на сайт и выбрать нужную позицию. Здесь есть не только мясные блюда, но и гарниры к ним, ароматная выпечка, салаты и десерты. В целом, получится собрать полноценный обед или ужин.
«101 рецепт» обслуживает и банкеты. Для этого необходимо сделать предварительный заказ, чтобы кулинары смогли закупить необходимое количество продуктов и приготовить все порции к указанному времени. Представьте, как удивятся гости, когда на столе появится ароматный шашлык с пылу с жару.
