С каждым годом по всей стране развиваются технологии и разрабатывается новая техника для увеличения выработки хлеба и булочных изделий.
На данный момент в Ростове существует большое количество магазинов и пекарен, однако не все имеют свое производство.
Преимущество пекарни 101-Рецепт
- Низкие цены на продукцию;
- Натуральные и свежие ингредиенты;
- Качество;
- Доставка;
- Месторасположение в разных районах города;
- И прочее.
Пищевая ценность продукции зависит от таких факторов как:
- Сорт муки;
- Добавок и веществ (белки, жиры, углеводы, витамины);
К булочным изделиям относятся:
- Булки;
- Батоны;
- Плетенки;
- Пирожки с начинками;
- Сайки и т.д.
Ассортимент мучных изделий довольно разнообразен в нашем магазине, в этом вы можете убедиться сами.
Хлеб представляет собой продукт, выпекаемый из теста.
По способу выпекания он бывает формовым и подовым.
Сейчас имеется более 150 наименований печенной хлебобулочной продукции в России. Запах и вкусовые свойства должны полностью соответствовать каждому сорту. Не допускается наличия привкуса горечи, плесени и кислоты.
